4 、四 、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ，其他品种均可） 、甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 ，加入香醋；
7 、不失卜干香醋125g。风味
做法 ：
1 、常酱菜酸糖125g 、甜萝切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、虽寒素第三、不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；
3 、
原料 ：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸 容器内加入糖；
6 、甜萝装入无水无油的干净泡菜坛内 ，将外皮洗刷干净；切成段，翻拌几下；
8 、重复步骤“3”；
5 、竖起 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，改刀后添上少许酱油 、第二日捞出萝卜，约15日后即可；
9 、 萝卜块内加入盐 ，芝麻油和糖拌匀 ，风味更佳；
倒入水封；隔日翻拌一下，盐80—100g、萝卜切去萝卜缨 ，