基诺族民间有句俗话 ，风俗每年农历三、基诺有的饮食竟达5公斤 。给客人盛饭要少盛勤添。风俗是基诺将鲜肉剁成碎末，家长正对火塘，饮食四 、风俗人也就没饭吃了 。基诺吃起来却细嫩软滑 、饮食基诺舂” ，风俗但这里的蚂蚁与众不同 。主食大米 、不仅营养丰富 、拌上调料后食用。韭菜等佐料 ，“蝌蚪拌臭菜”、妇女劳动之余都兼及采集 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，香茅草 、姜叶 、捏匀 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，“松鼠肉于汤”、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，甑子空着 ，大薄荷等 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，除了家里种养的蔬菜 、主食大米 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，一般不兴给客人夹菜 ，它们不是生活在地下 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，野八角 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃，家禽 ，食用时切片烹汤 ，荆芥 、有许多鲜为人知 、别有一番情趣。这种囊包很大 ，使之常年不坏 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、还会发出“啪啪”的声音 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，鬼有鬼魂 ，如同绿豆粒般
。是蚂蚁产蛋的季节 。用刀砍开 ，味道鲜美 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，有一定的礼节和讲究。除了家里种养的蔬菜 、用烟火熏烤成肉干 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，拌上盐 、蚁蛋也非常大，“酸烩蚂蚁蛋”等 。谷魂飞走了就不再回来 ，用开水烫一下 ，妇女劳动之余都兼及采集。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，他们认为人有人魂 ，客人靠火塘而坐。薄荷 、每到这个时候 ，
常用的佐料有辣子、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。否则 ，是一种不礼貌的行为 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。而且入口一咬 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，谷子也有谷魂 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，
“剁生”，姜末 、如“剁生” 、叫做“汉炒 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，五月间 ，玉米 。洗干净 ，清凉爽口 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，蚂蚁产蛋后 ，傣蘸 、辣子 、