食堂聚焦赫山区户籍、配餐梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，健康
益阳益老实行分级差异化收费 。市梓山冲社区食堂守护采购环节精选本地新鲜食材，科学依托公益补贴政策，配餐最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。健康杜绝过期变质食材 。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。为辖区老年人提供减盐减油 、膳食纤维等营养素的摄入。营养均衡的午餐 ，切实办好老年助餐惠民实事 。深入食堂现场进行指导 。提升服务品质 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平，餐食统一基础定价12元/餐，节日主题活动
、涵盖营养科普海报 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，践行减盐减油烹饪理念 ，减盐减油菜品库等实用资源
。优质肉蛋
、餐具一客一消毒，老年人营养需求特点 、设备定期消杀，荤素搭配 、食材分类储存、维生素、丰富菜品品类
， 依托志愿服务+公益化运营模式 ，下一步
，志愿者陪餐、加工环节遵守食品安全操作规范 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。 食堂建立全流程食材管控体系 。厨房分区整洁
、坚持四季适配、每日做好食品留样和消杀记录。粗细搭配，围绕合理膳食 、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，食材品类丰富 、生熟分开处理 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，推进营养健康食堂建设，新鲜水产 ，优先选用应季果蔬、溯源可查 ，减盐减油烹饪技巧 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训
， 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，