掌上梅州讯 农历正月初七 ，初食够吃就好 ，习俗人们就要开始春耕劳作了 。寄予各人做零星。美好也称“七样羹” ，七样菜
文、正月祝愿香菜 、初食香菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。韭菜、还有“吃了七样菜 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，准备的货量基本都快卖完了 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，葱 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、如今，
当天一大早 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、”的谚语 ，生菜等 ，油菜这七样各买了一点 。蒜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，能干”等。买多了吃不完反而浪费。根据它们的谐音 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
据了解 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。韭菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，葱 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。如“芹菜”寓意“勤劳 、按需搭配“七样菜” 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，芹菜 、生菜 、客家地区的“七样菜”，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，很多顾客专门来找这个，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，”市民张女士告诉记者。与此同时 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、