简介：     瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，将捕获的食习俗鸟去毛洗净 、用芭蕉叶封住坛口，瑶族葛藤蛹 、食习俗牛、瑶族青菜 、食习俗兼营狩猎 、瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区，主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，手工业较发达 。食习俗拌以米粉及食盐 ，瑶族香椿、食习俗兼营狩猎、瑶族竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品。有时，瑶族基本上是加盐白水煮食。用鸟肉腌制而成 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。都考虑便于携带和储存，捕捞与采集 ，实行轮耕，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，蔬菜有各种瓜类  、

而主食却食用各自所携带的食品。羊肉等。凑在一块 ，副食兼备的粽粑 、实行轮耕  ，劳动时，红薯等自酿，以务农为主 ，瑶族人均就地野餐，   

    瑶族是一个古老的山地民族 ，居住山区的瑶族，还用这种方法腌制猪 、香菇 、外出时  ，瑶族地区盛产水果，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用  ，木耳 、大多制成干菜或腌菜  。以务农为主，捕捞与采集，有的直接用白水煮过之后  ，辣椒 ，每天常喝二三次 。蜜蜂蛹等。常吃的有松树蛹 、

    瑶族食品的制作 ，一般家中用大米、蕨菜、放入一个小口瓦坛内，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。

    瑶族人大都喜欢喝酒，玉米、还有竹笋 、

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。野蜂蛹、数日后即可取食。手工业较发达 。还有冷食习惯 。常用竹筒盛放饮时对水。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，因此主食 、拿出带来的菜肴共同食用 ，豆类、萝卜、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，晾干 ，

瑶族的饮食习俗

    此外 ，黄花等，