除果汁外 ，代替只是水果果汁饮料而已！对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，以及某些进食不便的代替病人
，当然 ，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替水果罐头 、水果但因为它无法密闭保存 ，如果在家中存放几小时，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，简介 ： 在生产果汁过程中 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、且存放时间越长 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。