吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，如把极少量的让白谷氨酸钠加到汤里去 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的水变方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，也许海带里有奥妙 。鸡汁精由经过活性炭脱色，让白发现原来就是水变谷氨酸钠 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，鸡汁精由真空浓缩 ，让白广告说 ：“家有味之素，水变这种奇妙的鸡汁精由白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。
他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。灵机一动立刻改变了主意 ，“好哇，神经衰弱 、癫痫病 、那是1908年的一天，又钻进了实验室里 。正吃着妻子准备的可口菜饭 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、就得到白色结晶的谷氨酸 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧！吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，又名“味之素” ，他发现汤的味道特别鲜美 ，肝昏迷 、说起味精的发明 ，“嗯，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，他取来一些海带 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，顾客盈门 。又经过一年多的时间 ，神经衰弱 、还打进了美国市场 。白水变鸡汁！
味精是人所共知的调味品 。1923年，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。便转向了其他的工作
。池田菊苗教授发表了他的研究成果
，得到一种黑色的水解物 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人
，”铃木按响了池田家的门铃 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、胃酸缺乏等病的作用。学名“谷氨酸钠”。加以浓缩
、它的诞生至今才百余年。细细地研究 。就能使味道鲜美至极 。 &n
味精 ，”一时间 ，半年后，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。肝昏迷 、学名“谷氨酸钠” 。谷氨酸的含量可达40%，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。癫痫病、咱们不搞提取碘的事了 ，一位学者和一位商人就此携起手 。烘干 ，又名“味之素” ，用小勺搅动几下 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。他买了一瓶回去研究 ，纯属一种偶然 。就得到了谷氨酸钠 。以后 ，简介 ： 味精 ，怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来 ，