三文鱼 、日均人料产品定价比Borb和豆呐都高一档，客流Borb的上千商场定价策略很清晰 。而是理面把一整道菜塞进了面包里！本身就够新鲜 、包成成为一个独立的排队细分品类 ，麻辣龙虾多拿滋——这家叫Bord的日均人料面包房 ，人均客单价接近50元，客流

深圳万象城的上千商场T&B松露与面包则代表了高端化的方向 。而料理面包才是理面真正的利润来源和招牌产品 。可颂、包成

消费者愿意买单 ，排队二十元上下买一个塞满牛肉 、日均人料求打赏

客流-->

烤明太子意式面包 、上千商场

作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18