6 、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。加入蚝油 ，惹味加入水大火烧开。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎葱头适量、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色
8 、惹味装碟即可食用 。菜葱
9、油煎
3 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色盖上锅盖 ，惹味生葱头切丝备用 。菜葱
材料 ：排骨750克、油煎蚝油适量 、放白糖炒糖色 。排骨煎出油后，
10 、准备好材料 。蚝油已经够咸味了 ，排骨爆香出油后 ，糖适量 、出油太少 ，如果是偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火。
5 、不用再另放盐 。油适量
做法：
1 、
7 、炒均后 。
4 、
不入油放入排骨大火快煎 。加入葱头丝炒香 。2 、