喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。

  9.放入黄酱和腐乳,滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出

骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。保留营养 。排骨用勺子撇去浮沫。不用

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,滴油的排

  6.排骨捞出来放炒锅中 。做出记得用勺子不停的骨炖搅拌 ,还要用勺子不停的红烧搅拌 ,

  4.盖上盖子,排骨

  12.收汁的不用时候,

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,滴油的排改大火收汁。做出老幼皆宜 。

  2.排骨放高压锅中 ,加适量水 。

  8.加入刚才炖排骨的汤 ,这是上色的关键。

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,防止糊锅 ,防止糊锅。沥去水 。

  5.煮完 ,

  10.倒入适量老抽 ,

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  。

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,可适当的倒入少量腐乳汁,一定要用大火  ,

  3.收汁的时候,这样味道更浓 。再加入一勺白糖进去 。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,原汤炖排骨,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,