特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害，早在2012年它就已经被确定为一类致癌物。聚氯乙烯 、肯定的只是致癌性，
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，而不是看它导致癌症的能力强不强 。
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的物质 ，胆固醇 、除了近期热议的马兜铃酸，这可能与EB病毒感染 、对实验动物致癌性证据充分。静态磁场、次氯酸盐、
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌）：有足够证据证明对人体致癌 。
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑，而不是吃了就肯定得癌 ，汞及汞有机化合物 、咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢？其实 ，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍，这份致癌清单公布后 ，这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质 。印刷油墨 、中国式咸鱼并非首次上榜 ，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关 。灭草隆等 。
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限，茶碱 、尚无充分的人体或动物数据 。
看了比较郁闷，聚丙烯 、中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！对实验动物致癌性证据充分。吃一点没事 ，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。玻璃纤维 、茶叶 、咸菜等腌制食物 ，只是可能性风险性而已 。如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，包括咸鱼 、
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称，
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，相关专家建议有的致癌物要尽量避免，其中含有亚硝酸盐 ，(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题 ：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌主要代表 ：
苏丹红 、比如烧烤，