3、萝鸡老姜
准备工作：
1 、独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制锅中放少许油 ，味浓用这个勾芡 ，香菠取部分菠萝榨汁 ，萝鸡鸡腿去骨取肉用，独家的美一小勺油
4 、秘制红椒切块 ，味浓菠萝切小块
7 、香菠菠萝 、萝鸡大火拌炒 ，姜切片
6 、菠萝会有点出水 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，肉切成小块
2 、都行
2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，拌匀 ，拌匀之后 ，放少许生粉
9、所有用大火拌炒
3 、勾芡
6 、放两滴生抽增鲜
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、直接将生粉放进去，不滤渣
8、放生抽提鲜 ，量一定要少哈
腌制下5 、
材料 ：琵琶腿 、生抽 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、看个人喜欢 ，黑胡椒 、可以用鸡胸肉哈 ，菠萝泥直接用 ，大火拌炒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、放菠萝汁
5 、红椒、