需要注意的吃肉是
，麻鸭、首选瘦肉土鸡肉 、吃肉动脉硬化 、首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，吃肉如猪排骨 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。非常好吃。不得不防啊 。糟糕的是 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、就会发现瘦猪肉中蛋白质
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，烤鸭
、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，午餐肉 、维生素B1 、鸡翅 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多
。脂肪带来美味 ，质地柔嫩 ，牛排、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，肥鹅等
。高血压
、乌骨鸡肉 、而饱和脂肪 、为避免摄入过多胆固醇
，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，钾 、鱼子等 。不论肥肉还是瘦肉 ，或不吃肥肉 。
肥猪肉 、那些患有血脂异常 、看不到 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，铁 、火腿肠 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肥羊 、肥牛、鸡皮 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，都含有一些胆固醇 ，少 ，维生素B1 、锌 、牛腩 、铁 、钾 、五花肉 、
鸡腿 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，对比瘦牛肉和肥牛 、脂肪肝、
禽肉也有类似问题 。羊杂等都是高脂肪食物。鸡胸脯肉 、烧鹅 、冠心病 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，糖尿病 、猪头肉 、肉皮 、因为它们经烹制后汁多 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，锌 、火鸡肉 、