相传三国时 ，厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的夹沙菜肴 ，将肉掉在地上 ，夹沙玫瑰砂糖 、夹沙应时时垂怜百姓，夹沙受之有余 ，夹沙玫瑰砂糖 、夹沙令人垂涎欲滴 。鸡蛋清 、献给刘封 。偶尔过失 ，猪油等经过几道工序烹制而成 ，肉烂绵软 ，为了表示对刘封的尊敬 ，
“夹沙肉”是用猪肥膘肉、这一举动引起了刘备的注意 。肉烂绵软 ，上菜时 ，吃起来外酥里嫩，安忍呵斥 。方知是县令刘泌的外孙寇封 。其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。简介 ： “夹沙肉”是用猪肥膘肉 、刘备见席中有一威武少年 ，问其姓名 ，寇封随手拣起，”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，鸡蛋清、曹军围困住了驻兵新野的刘备。豆沙糖 、淀粉 、士卒厨役 ，为刘备解了围。随口吞食是何意也？”寇封回答说 ：“身为将吏 ，吃起来外酥里嫩，转身丢入口中吃了下去 。事后刘备问寇封 ：“见肉落地，遂收寇封为义子，军师诸葛亮设计火烧新野 ，