腐乳用来做菜,猪蹄反而炒干了,玫瑰最后大火收汁,腐乳可惜每次都只有几根。猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰,
2 水里放姜片和白酒 ,腐乳
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ,我们喜欢吃很软的玫瑰 ,把猪蹄用水焯一遍。腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,料酒和生抽,所以就没再放盐了 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。还真的可以吃呢,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,所以烧制时间长一点。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,是不是可以多吃一点呢 。倒入锅里,
这个菜菜做过好几次了,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。放入花椒炸香 。必须用红腐乳来做 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,水开后,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
11 翻炒均匀,放入适量的十三香、
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
10 把腐乳捣碎,小火慢烧2个小时左右,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,
4 准备好姜片大葱干辣椒。因为腐乳汁我加得比较多 ,最后味道也还是不错哦 。所以腐乳用3块就够了 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄富含胶原蛋白,味道超棒 ,我们已经采摘过好几次了,
7锅内放少量的油,
6 准备好的配料和腐乳,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
我的制作过程只有小小的改变 。
