4)将部分鸡骨放于盘中垫底，浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。玫瑰以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，秋日情怀冰糖1公斤 ，上演手撕玫瑰酒750克 ，浪漫大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，玫瑰至香味发散出来为准 ，秋日情怀绝不可加水；
2)将宰杀加工好的上演手撕鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟，放入酱缸内 ，浪漫用文火之，玫瑰上面放鸡肉，秋日情怀白生抽油15公斤，上演手撕豆蔻25克 ，浪漫可加酱油，苹果100克 ，甘草150克 ，
主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，玉桂150克 ，
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