5 、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。黄瘦瘦肉切薄片，肉肠生抽 、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。咸蛋生姜 、黄瘦
肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋蚝油 、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠6、咸蛋
10 、黄瘦
2 、肉肠咸蛋黄 、咸蛋黄切片 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。食盐 、
8 、锅内烧开水 ，
4、中间高四周低，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，生菜洗净 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，
3 、白糖 、生菜 、清水200克
配料：瘦肉 、马铃薯生粉15克 ，葱头
调料：食油 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。芝麻辣椒油
做法 ：
1、
材料 ：粘米粉50克 、
9 、粉有些厚了）
7、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。放入烧开水的锅中，