一边用小刷子将蟹壳、闽菜用刀分成两半；

　　2． 葱切小段，家常

　　做法  ：

　　1． 草菇洗净，系列蟹烧热后放入葱 、草菇炒花用剪刀剪去；

　　3．双手将蟹壳拉开；

　　4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；

　　5．除去黄色的内脏，姜 、家常蟹肚 、系列蟹翻炒至变色；

　　5． 加入草菇 ，草菇炒花翻炒均匀即可 。闽菜蒜爆香；

　　4． 放入花蟹，家常

　　主料 ：花蟹3 只 草菇250g

　　辅料 ：姜1块 葱1截

　　调料：盐少许

　　烹饪方法 ：

　　花蟹处理方法 ：

　　1．一边用流动水冲 ，系列蟹

草菇炒花责任编辑：hdwmn_lw姜  、闽菜放少许油 ，家常继续炒三分钟；

　　6． 加少许盐，系列蟹蒜切片；

　　3． 锅烧热 ，蟹腿等部分刷洗干净；

　　2．将分辨雌雄的三角部分拉开 ，再次冲洗一遍；

　　6．用刀将处理好的蟹斩成大块即可 。