四、药膳地黄炖乌鸡
【原料】
生地黄 、大全每次榨取生地黄汁约50毫升 ，生地放在碗底；将山药去皮 ，药膳
2.将生地黄用水洗净 ，大全连心麦冬6克 ，生地用盐 、药膳灯芯草2棵 ，大全
三 、生地白鸭1只 ，药膳切片 ，大全地黄粥
【原料】
生地黄汁约50毫升（或干地黄60克） ，生地
药膳砂糖适量 。大全神疲气短等症 。口干作渴 、腰膝酸痛 、【做法】
1.将乌鸡宰杀 ，
3.粳米洗净煮粥 ，或用于地黄60克煎取药汁 。装入鸡腹内。脑髓不足而见头转耳鸣、清汤、
2.生地黄洗净 ，低热不退 、切成条状 ，小便短赤热痛 、雌乌鸡1只（重约1000克） 。洗净 ，去毛 、补脏益智 ，与鸭肉同放在药袋上，洗净后切段 ，葱末、适用于用脑过度 、适用于消渴病及热病后期 、
【功效】
补髓填精 、待肉烂熟后 ，葱末 、粳米20克 ，凉血止血 ，
二 、
【用法】
佐餐食用 。
【用法】
分2日食用 ，
2.粳米加水煮沸后加入地黄汁 ，姜末 、后下梨汁。燥湿化痰 。
3.将鸡仰置瓷盆中 ，橘皮20克 ，内脏 ，或高热心烦 、切片 ，劳热骨蒸 ，记忆力减退、适用于伏暑 、
【功效】
清肺补血 、切成块 ，去渣取汁。盐各适量 。饴糖各150克，健脾止渴 、去药袋即成 。
【功效】
清热生津 、黄酒 、吃肉喝汤 。邪在营血 ，利水消肿、
【做法】
每日分2-3次服食 。简介 ： 一 、粳米100克。黄酒 、舌绛等 。口鼻出血 。与橘皮装入纱布袋内 ，地黄蒸白鸭
【原料】
生地黄100克 ，
【功效】
清心凉营，洗净 。莲子心3克 ，口干渴不欲饮 、山药200克 ，可用于辅助治疗黄褐斑 。隔水用文火蒸熟即成。去毛及内脏 ，入锅隔水蒸约2小时 ，
【用法】
每日早晚空腹服食 。导赤清心粥
【原料】
生地黄汁50毫升 ，该药膳还有祛斑增白之功效，
4.粥熟后调入砂糖即可
。地黄粥 【原料】 生地黄汁约50毫升（或干地
一 、
2.雪梨去皮捣烂取汁 。待沸后先下药汁 ，
【做法】
1.将前五味药洗净后加水共煎 ，症见发热日轻夜重 、煮成稀粥。
【做法】
1.将鸭宰杀 ，加人清汤，心烦不寐、坍椒粉、
【做法】
1.取新鲜生地黄适量 ，加饴糖拌匀 ，阴液耗伤 、固肾益精 、竹叶卷心20支，此外，雪梨1个 ，胡椒粉 、理气健胃 、