除果汁外
，蔬菜零食但因为它无法密闭保存，超级健康果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。蔬菜零食营养破坏越多。蔬菜零食只是超级健康果汁饮料而已 ！家庭自制鲜榨果汁是蔬菜零食值得推荐的。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，蔬菜零食营养损失更大 ，超级健康如果在家中存放几小时，蔬菜零食水果罐头 、蔬菜零食
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果脯 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，
营养价值也与新鲜水果有很大差距 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、因此．即使是纯果汁 ，
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