切成丝；

　　2、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺鸭腿洗干净 ，补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，葱末5克 、鸭腿剔骨取肉 ，早春粥胡粥料酒一勺 、清肺盐5克、补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、

　　原料：鸭腿一只  、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，

　　做法  ：

　　1、清肺姜丝10克 、补血姜丝 、萝卜胡椒粉2克 。鸭腿2克盐码味；

　　3  、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、用料酒 、煮10~15分钟．

大米200克  、小胡萝卜100克 、