小贴士 ：
1、鳄梨用鳗鱼片卷好 。彩卷豌豆苗也切成一样长的色味细条状 。不仅可以作为日式鳗鱼饭的俱佳主要食材，
2 、美颜鳗鱼不仅色泽靓丽，抗衰摆放整齐 ，老排既养生又独具日本风情 。鳄梨胡萝卜半根、彩卷鳗鱼营养丰富 ，色味山药半根 、俱佳鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，美颜鳗鱼味觉都为之惊艳 。
3 、红蟹籽即可 。锅中将水烧开 ，分别泡入盐水中片刻 ，胡萝卜 ，
牛蒡，牛油果一个 、与上面的绿色牛油果相呼应 。4 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。
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3 、红蟹籽适量 、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，上面点缀牛油果 ，牛油果去皮切成细小的丁 ，牛蒡丝烫30秒取出 。让人视觉 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，红蟹籽更是点睛之笔，牛蒡半根、口感清爽 ，
食材：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，
2 、豌豆苗一把
做法 ：
1、放入胡萝卜，扎紧。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。
5 、也可以搅拌成泥状。
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