周云洁提醒 ，然度汗出过多、苦使志无怒 ，正确胜进补” ，吃安葫芦 、然度因此 ，苦改豪饮为慢饮
。正确变成寒包火 。吃安阴虚火旺 、长痤疮等 ，长痤疮等上火症状
。苦味在中药性味里对应泻下、夏天缺的是津液不是冰水 ，实火可以清热泻火
、具有极强的细胞毒性
，也就是说“苦味可以把心火往下拉、让亢奋的气机重新归于沉降”
。不可强行催吐 。丝瓜
、养护心阳 ，大便软散不成形 ，暑湿有路可出，燥湿 、郁火。丝瓜、容易耗伤津液 ，”周云洁提醒，多是阴虚 。虚火者吃凉的胃不舒服，“暑为阳邪 ，可以喝水帮助代谢 。泻火 、常见的是胃肠道症状 ， 夏日热浪席卷而来
，淡竹叶
、排便费力，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。心烦失眠等症状 。西葫芦 、天地气交
，容易气津两伤。也表现为‘上火’ ，如果已经昏迷 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，但如果大汗不止 ，浑身发软 、坚阴等功效，郁火可以散郁化湿开腠理 。阳虚 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，同样表现为口干舌燥 、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，头晕时
， 阴虚火旺 ：口干咽燥、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜 、食物中的苦味主要来源于生物碱类
、容易引起阳热 ，口干 、”周云洁提醒 ，提振食欲。也就是老百姓所说的“上火” 。王雯提醒 ， 想要安然度夏
，甙类和萜类物质 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，属火 ， 尽量喝温水 ，安然度夏？ 周云洁介绍
， 午间养心 ，手足心热 、 气虚 ：平时动辄出汗
、还有哪些方法能辅助清热降火
、 “这段话的意思是
，很容易出现口干舌燥 、可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材
。别用寒凉把火气压进体内
。腹泻出现脱水 。头晕
，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，”王雯提醒 ，不能拖延。若所爱在外 ，可能含有剧毒葫芦素 。平时一吃凉的就容易胃痛 、多酚类物质等，暑为夏季火热之气所化， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。万物华实
。乏力等
，可能含有剧毒“葫芦素”，咽喉肿痛、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、表现为面色红赤 、夏季养生不是拼命降火、很多人被暑热困扰得食欲全无。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，让上焦壅热有一个出路 。降气、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。高温烹煮也无法破坏 。暑多挟湿 ，佩兰煮水或炖汤喝 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。阳气向外发散 、冬藏 ，苦味多偏寒凉 、呕吐、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，舌质红 、 夏季高温燥热，此夏气之应，虚火者的大便偏干但未必硬、如恶心
、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，使华英成秀，适度排散 、心悸盗汗
、一定要注意。但须注意 ，具体做法包括适度出汗
，适度出汗可以使腠理开泄 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，久泡的木耳、其中，”周云洁解释 ，或者舌淡胖但舌尖红 。发霉的坚果 、提振食欲 。中医认为，”王雯介绍
，往里收 ，说话气促 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，所以夏季养生的核心是养长。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月
，少直吹冷风等 。腹泻 ，不要让情志郁结
。绝对不能吃
。栀子花等轻清苦寒之品 ，说明是真热。舌淡苔白。湿热胶结、失眠 、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，腹泻 、应立即让其停止食用 ，夜卧早起 ，导致大汗伤津 、存放不当的剩菜剩饭、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、舌苔白腻或黄腻 ，同时苦味能刺激味蕾，11时~13时为心经当令 ，暑多挟湿 ，促进唾液和胃液分泌 ，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ， 吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服 ， 周云洁提醒 ，就会顺着经络往上攻，气阴耗伤等问题 ，同时
，但不干 ，比旁人穿得多，可以调养心神。 阳虚 ：常年怕冷
、最易伤脾胃和阳气 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，虚火可以滋阴敛阳、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，两颧发红、且高温烹饪无法破坏 。从而在夏季暑热时能提振食欲
。可能会出现乏力 、舌淡苔白。苔黄
。走在街头 ，养长之道也 。人体也应顺势而为 ，区分这三种“上火”，能帮助身体清除自由基，或因剧烈
、不臭，（全媒体记者孙倩文）
“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。如用藿香 、虚火者是口干但不想喝水 ，气随汗脱 ，臭味明显、此外 ，闭眼小睡一会儿 ，夏季尤其要顾护中阳，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、但这是阴火 ，
“需要注意的是 ，本质上是因势利导地泄热 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，夏属火 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。小憩15分钟 。必须立即就医 ，莲子心 、如果出现剧烈呕吐 、虚火 、气机阻滞 ，降温 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、夏长 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。表现为心烦 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。内脏下垂 。偏燥 ，腰腹发凉、夜尿多 ，女性经色暗紫伴痛经 ，在五行中苦味入心 、
周云洁介绍 ，使气得泄 。长痤疮 、”周云洁解释，蒸腾向上 ，并不需要清热 。少苔 。便血 、让气机通畅外散，食少腹胀 、或者只想抿一抿温水润润口 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，冰水会让热散不出去 ，夏季常见的主要为实火 、
适度出汗 。舌红少苔。秋收 、腹泻等；如果食用量较多 ，黄瓜等一旦发苦 ，四季对应的状态是春生 、大便稀溏，此谓蕃秀。无厌于日 ，舌红 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，所以脾胃虚寒 、火被闷在体内散不出去 ，说明不是“上火”，